Gratin de Pâtes

Voilà une recette que les enfants adorent : un gratin de pâtes un peu spécial. Il faut pour 4 personnes :

• des pâtes cuites (quantité à adaptée en fonction des appétits!!!),
• 20 cl de crème fraîche,
• 15 cl de lait,
• 4 tranches de jambon blanc,
• sel, poivre, paprika,
• 3 oeufs,
• de l'emmental râpé.

Mélanger les jaunes avec la crème et le lait. Ajouter 100 gr d'emmental râpé, une pincée de paprika, le sel et le poivre. Mélanger bien. Ajouter les oeufs battus en neige et le jambon coupé finement. Mettre les pâtes dans un plat à gratin et versez la préparation dessus. Parsemer d'emmental et faire gratiner pendant 20 minutes au four. C'est excellent !!

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[axoulle]

toujour un delice