Balluchons de Pommes de Terre

Comme c'est bon !!!!

Faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans de l'eau. Une fois cuites, les égoutter et les éplucher. Enlever la partie supérieure (chapeau) et creuser légèrement l'intérieur. Mélanger de la crème fraiche avec sel, poivre et herbes de Provence.  Mettre cette préparation dans les pommes de terre, remettre le chapeau et terminer en mettant autour une tranche de lard.

Mettre dans un plat et au four pendant 15-20 minutes. Servir avec le reste de sauce à la crème et une salade verte. Trop bon.

Comments

[kitchenette]

..ces ptites pommes de terres...je ne pense jamais à les creuser pour les agrémenter d'ingrédients fort alléchants comme tu l'as fais...Faut que j'y songe plus sérieusement !!..bravooo
kiki !!!