La cuisine à ma façon

29 novembre 2009

Balluchons de Pommes de Terre

Comme c'est bon !!!! Faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans de l'eau. Une fois cuites, les égoutter et les éplucher. Enlever la partie supérieure (chapeau) et creuser légèrement l'intérieur. Mélanger de la crème fraiche avec sel, poivre...

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Tags: crème, pommes de terre, lardons

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28 novembre 2009

Gratin de Pâtes

Voilà une recette que les enfants adorent : un gratin de pâtes un peu spécial. Il faut pour 4 personnes : des pâtes cuites (quantité à adaptée en fonction des appétits!!!), 20 cl de crème fraîche, 15 cl de lait, 4 tranches de jambon blanc, sel, poivre,...

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Tags: pâtes, jambon, fromage

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25 novembre 2009

Pour ce soir....

Pour régaler tout le monde, ce soir c'est..... Crèpes Party !!! Yesssss diront les petits... et les grands ! Elles vont être accompagnées de quelques douceurs, voyez vous même. Il y a en plus des confitures maison : framboises, poires aux noix et abricots...

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25 novembre 2009

Feuilleté au Crottin de Chavignol

Les produits régionaux à l'honneur avec ces FEUILLETES AU CROTTIN DE CHAVIGNOL Il faut juste 2 disque de pâte feuilletée, un crottin de Chavignol pour 2 feuiletés. On dore avec un jaune d'oeuf et au four pour une quinzaine de minutes. Miam, miam.

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Tags: chèvre

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24 novembre 2009

petite quiche

Une petite part de quiche, des endives... Voilà un repas tout simple lorque l'on est pressé !!

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Tags: lardons

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22 novembre 2009

Crème légère aux myrtilles

Pour réaliser ces petites crèmes il faut : 300ml de lait, 2 oeufs, 40 gr de sucre, 25 gr de Maïzena, des myrtilles, de l'extrait de vanille. faire bouillir le lait avec la vanille, dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre et la Maïzena, verser...

Posté par nadege18 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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22 novembre 2009

Istanbul Pilaf

ISTANBUL PILAF Voila une recette que j'ai trouvé il y a quelques années dans un livre de cuisine. Elle est originale et surtout elle plait à mes enfants. Pour la réaliser il faut (pour 5 personnes) : 5 blancsde poulet, 2 doses de safran, une tasse de...

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Tags: poulet, riz, épice

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22 novembre 2009

Madeleines

Notre 4 heures : des madeleines. Je dois dire que je suis déçue, elles n'ont pas de belles bosses. Une fois sur 2 elles sont plates mes madeleines !! Si quelqu'un à une astuce, je suis preneuse.

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Tags: dessert

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21 novembre 2009

Blinis garnis

Une petite recette toute simple et délicieuse. Les enfants adorent. BLINIS GARNIS Pour les blinis : 1 yaourt bulgare, 1 oeuf, 1 pot de farine, 1/2 sachet de levure, sel. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frais pendant 1 heure. Les faire...

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Tags: lardons

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21 novembre 2009

Couronne

Une couronne pour accompagner notre repas? Pourquoi pas? La recette est toujours la même, seule la forme change. Pour ce pain j'ai ajouté 2 cuillères à soupes de céréales.

Posté par nadege18 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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