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La cuisine à ma façon
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22 mars 2010

Poulet au Curry

Le repas de ce midi est en train de mariner. Il s'agit de Poulet au curry. Je fais une "marinade" avec un yaourt bulgare, sel, poivre et curry. Je coupe des escaloppes de poulet en morceaux,  je mélange et le tout au frais pour au moins une heure.

poulet_curry

Ensuite la cuisson se fait au four pendant 20 minutes. En tant normal, je fais des brochettes avec les morceaux de poulet mais là pas le temps ! Je vais le servir avec du riz basmati.

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Commentaires
C
le curry est une épice que j'adore!
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