28 mars 2010

Ouf, elle s'est super bien démoulée ! C'est une opération que je redoutais. En plus elle etait super bonne. Je parle au passé car elle a juste fait le dessert de ce midi, même pas un petit reste !!

Le défi du mois sur Marmiton c'est "faire une charlotte". Comme je n'en ai jamais fait en version sucrée, j'ai choisi de faire une charlotte au chocolat. Voici, de façon détaillée sa réalisation. Il faut : une boite de biscuit à la cuillère, 250 gr de chocolat, 100 gr de beurre, 6 oeufs, 60 gr de sucre, 100 gr de poudre de noisette, du rhum. 1 ère étape : faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes. Bien remuer. Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs en mélangeant bien. 2 ème étape : Battre les blancs en... [Lire la suite]