Crumble à l'abricot

Comme nous nous sommes régalés avec ces petits crumbles à l'abricot !! C'est la période des abricots alors j'en use et j'en abuse !!!!

Pour 5 ramequins, j'ai mélangé 700 gr d'abricots coupés en petits morceaux avec 50 gr de cassonade et 75 gr d'amandes en poudre.

Pour la pâte à crumble j'ai mélangé 80 gr de farine, 80 gr de cassonade, 70 gr de beurre mou. J'ai réparti les abricots et la pâte dans 5 ramequins et cuisson au four 180° pendant 25 minutes. Comme c'est bon, avec juste une pointe d'acidité comme on l'aime.

Miammm !!

Comments

[la zizine]

Bouhouhou!!!!!!
Il y a quelque jours, on avait tout un stock d'abricots à utiliser, alors moi, je voulais essayer ta recette
Et là, j'allume l'ordi......qui décide que c'est le moment idéal pour lui de bugger
GGRRRR!!!!!!
Résultat; j'ai inventé une recette de crumble aux abricots...et il était ratééééééé!!!!Y a les abricots qu'ont rendu plein de jus, et ça a débordé sur la pâte à crumble qu'est devenue toute molle
Snif. Tant pis. :(

[papillonmyosotis]

sympa ton crumble.

[tablesdecricri]

euh... s'il en reste, je dis pas non !!!
c'est bon l'abricot, j'aimeeeeeeeeeeeee !!
et si ça croque en plus, j'en veux !!!

[sophie]

un dessert que j'adore! avec le petit gout acide de l'abricot c'est parfait!

[Mama Yeti]

Tu as bien raison, les abricots c'est délicieux!