21 septembre 2010
Crumble aux Figues
J'ai testé un nouveau crumble : le crumble aux figues. Pour 2 ramequins, j'ai fait compoter 6 figues avec 2 càs de miel et 40 gr de cassomade. Je les ai réparti dans les ramequins . J'ai fait une pâte à crumble classique (farine, beurre, sucre) que j'ai disposée par dessus. Le tout a cuit 25 minutes à 180°.
Verdict moi j'ai adoré mais mon mari a trouvé que les figues étaient "sèches", il n'y avait pas de "jus"... A ces hommes toujours a critiqué !!! LOL
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