Voilà la suite de mon repas de vendredi soir. J'ai fait un émincé de poulet à la crème et champignons, je l'ai servi avec des spaëtzles.

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Je decoupe les blancs de poulet en petits moreaux, je les fais revenir dans une poële. A part j'ai fait cuire mes champignons de Paris. Lorsque le poulet est bien cuit, j'ajoute de la crème fraîche, du sel, du poivre, du persil, des dés de poivron et en dernier les champignons.

Je dispose dans mes cocottes que j'ai préalablement mis au four. Des spaëtzles dans chaque assiette et à table...