6 novembre 2010
Petits Flans au Parmesan
Voici une recette simple, rapide, inventée par...Moi !! lol
Pour faire 12 petits flans, il vous faut : 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 5 càs de farine, sel, poivre et 100 gr de parmesan râpé.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans des petits moules. Faire cuire 20-25 minutes à 180°. On peut bien sur changer le fromage et rajouter, au gré des envies des dés de légumes.
C'est très bon et très léger. Accompagné d'une salade c'est un repas idéal pour le soir..
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