Kefta

Il y a, dans cette recette, une explosion de saveurs !!!! On adore ça. Pour la réaliser (pour 5 personnes), il vous faut : 1 kilo de viande hachée, 1 càs de cumin en poudre, 1 càs de coriandre en poudre, sel, poivre, sauce tomate (faite cet été, une de moins en stock !!) .

Mélanger la viande hachée avec les épices, le sel, le poivre et former des boulettes. Les faire rissoler dans une sauteuse. Lorsqu'elle sont bien dorées, les mettre dans le plat à tajine avec la sauce tomate. Laisser mijoter pendant 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Ma sauce tomate contient déjà de l'origan, du thym....

Servir avec de la semoule aux raisins secs. C'est trop bon !!!

Comments

[Flo]

Les grands esprits se rencontrent !! C'est là que tu as oublié le raz-el-hanout ?!! En tous cas, vu d'ici c'est bien appétissant !
@ bientôt,
Flo

[brigitte]

hoho voila une recette qui me plait avec les épices qui releve
un bouquet d arome plein de saveur oriental
bisous ma belle

[sarah]

les kefta c trop trop bon!
bisous

[dani]

Une bonne façon de se régaler avec ton délicieux plat!!Bisous!!!

[Trop fastoche]

Oh! ça me donne l'eau à la bouche!!!
Bon lundi!