Pour nous donner un avant goût de notre voyage en Alasce, j'ai préparé pour le goûter de Mannelés. Ils n'ont pas une forme très "règlementaire" mais ils sont délicieux !!!

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Pour une famille de 5 mannelés, il faut : 75 gr de lait, 1 oeuf, 260 gr de farine, 1 càc de levure de boulanger, 50 gr de sucre, 75 gr de beurre.

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Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte levée. Lorsque le programme est terminé, former une boule et diviser la en 5 parties. Faire des boudins avec chacune des parties, entailler pour faire les jambes et les bras. Laisser ensuite reposer 30 minutes à température ambiante. Mettre 2 raisins pour faire les yeux, dorer avec un oeuf battu et faire cuire 20 minutes à 180°. Le résultat est super. Il faut essayer !!!

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