22 janvier 2011

Soirée Pizzas

Rien de tel qu'une petite soirée pizzas pour contenter tout le monde. J'ai fait une version "bolognaise" : viande hachée, sauce tomate (maison, il m'en reste encore 3 pots !!! le stock touche à sa fin...),  origan, mozza, emmental.¨ Pour la pâte à pizza, je fais toujours la même recette : 300 ml d'eau, 600 gr de farine, 1 sachet  1/2 de levure de boulanger, 1 càc de sel, 2 càs d'huile d'olive. Je mets le tout dans la MAP, programme pâte levée. D'ailleurs la mienne commence à avoir des faiblesses, elle pétrit... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 11:10 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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