28 janvier 2011

Flammeckueche

Coucou, me revoilà avec une recette rapportée de notre voyage en Alsace : une bonne Flammeckueche. J'ai suivi la recette, je compte sur Gaël pour me dire si c'est la bonne ! J'ai fait une pâte à pain sur laquelle j'ai étalé un mélange fromage blanc / crème fraîche. J'ai déposé dessus des lardons (cuits), des oignons émincés. J'ai rajouté un peu d'emmental râpé (oups ça c'est pas dans la recette !!!). Verdict, elle est meilleure que d'habitude, plus moëlleuse.
Posté par nadege18 à 15:18 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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