15 juin 2011

Poulet/Coco/Curry

Voilà notre repas de dimanche midi : du poulet au lait de coco et au curry. Pour 5 personnes j'ai utilisé : 5 blancs de poulet, 40 cl de lait de coco, 2 càs de curry, sel et c'est tout !!!! Mélanger le lait de coco avec le curry et une pincée de sel. Couper les blancs de poulet en morceaux et les mettre dans la préparation au lait de coco. Laisser mariner pendant une heure. Mettre le tout dans une sauteuse et faire cuire 20 minutes. J'ai servi ce plat avec un mélange de riz Basmati et de riz noir de Camargue. Nous nous sommes... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 10:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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