Croque Cake

J'ai aperçu cette recette sur quelques blogs, j'ai fait quelques modifications et j'ai testé. Pour un cake pour 6 personnes, il faut : du pain de mie, 4 tranches de jambon, 200 gr d'emmental râpé, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, sel, poivre.

• Couper les tranches de pain de mie aux dimensions du moule à cake.
• Battre la crème avec les oeufs et le lait pour obtenir un mélange homogène, ajouter le sel et le poivre.
• Mettre une couche de pain, de jambon et d'emmental, verser une louche de préparation à la crème.
• Renouveler 2 fois et terminer avec la crème.
• Mettre au four pendant 40 minutes à 180°.

Verdict : les "testeurs" étaient septiques mais ils ont été agréablement surpris, c'était très bon paraît-il. Attention au démoulage qui est périlleux !

Comments

[kitchenette]

Humm !! tu l'as tenté !! ... J'ai relevé la recette pour tenter, mais plutôt quand il fera moins chaud !! hihihi
Bisouss
kiki

[Liberty]

Je vais le faire car ça me donne faim.

[Chris]

Je l'ai fait aussi, recette à venir....on a adoré !

[Trop fastoche]

Comme c'est sympa cette nouvelle présentation!

[wattoote]

arès l'avoir vu moi même sur plusieurs blog j'ai été "obligée" d'en faire un le croque cake ici nous avons adoré !!!