16 août 2011
Tartelettes à ma façon !!
Que faire avec de la ricotta, de la pâte feuilletée ??? Une petite invention, elle a eu beaucoup de succès.
Pour 5 tartelettes, il faut : 1 pâte feuilletée, 100 gr de ricotta, 2 oeufs, 10 cl de lait, 80 gr de sucre, des pépites de chocolat. Etaler la pâte et foncer les moules à tartelettes.
Mélanger les oeufs, la ricotta, le lait et le sucre. Il faut obtenir une préparation bien homogène. Verser dans les moules et répartir les pépites de chocolat dans chaque moule. Mettre au four chaud 180°, pendant 25 minutes.
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