Encore une façon de revisiter les hamburgers ! Cette version est originale et délicieuse. Pour chaque hamburger il faut : 2 champignons de Paris (les plus gros possible), une tomate, de l'emmental, de la viande hachée, de la salade, un oignon.

hamburger champi1

Couper en rondelles la tomate et l'oignon. Laver les champignons, enlever le pied, peler le chapeau et les faire cuire 10 minutes au four. Façonner des minis steaks avec la viande hachée et faire cuire à la poële.

Monter le burger : mettre un champignon, déposer de la salade, une rondelle d'oignon, un morceau de fromage. Ajouter le mini steak, une rondelle de tomate et du fromage. Couvrir avec un deuxième champignon. Parsemer avec des graines de sésame.

hamburger champi2

C'est une recette surprenante qui a eu beaucoup de suucès, à déguster ommédiatement aprés la réalisation.