3 octobre 2011

Il y a longtemps que je voulais faire une gâche Vendéenne et bien ça y est, j'ai testé ce week-end. Je suis partie à la recherche de LA recette et j'en ai trouvé des dizaines !!! J'ai fait un mix et le résultat est à la hauteur de mes attentes. Pour 2 belles gâches, il faut : 480 gr de farine, 90 gr de sucre, 1 càc de sel, 2 oeufs, 100 ml de lait, 60 gr de crème fraîche, 90 gr de beurre, 1 sachet de levure de boulanger. Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte levée, A la fin du programme, dégazer et former 2... [Lire la suite]