La cuisine à ma façon

30 avril 2012

Un superbe cadeau

Il y a quelques temps j'ai été contacté par l'entreprise Thiercelin pour essayer certains de leurs produits. J'ai reçu ce midi un superbe cadeau, très garni. J'ai en effet eu la chance de recevoir : - des épices Meat Lovers, pour les "amoureux de la viande"...

Posté par nadege18 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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26 avril 2012

Paëlla( enfin presque...)

A la base j'étais partie sur une recette "style" paëlla et au final elle a été rebaptisée "riz à la mexicaine". De toute façon peu importe l'appellation car c'était délicieux. Pour 5 personnes, il faut : 250 gr de riz, 1 oignon, 150 gr de lardons, 2 tomates,...

Posté par nadege18 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, épices, chorizo

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22 avril 2012

Hot Dog

Aujourd'hui je vous propose une recette qui plait aux enfants, ça tombe bien, c'est les vacances. C'est en me promenant chez ma copine Giroflet du blog " la petite cuisine de Giroflet " que j'ai été séduite. Pour réaliser 6 hot dog, il vous faut : 500...

Posté par nadege18 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain, fromage, saucisses

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19 avril 2012

Muffins

Des muffins oui, mais pas n'importe quelle recette, celle de Cyril Lignac. Et là il n'y a rien à redire, ils sont PARFAITS, moelleux, savoureux, bref un régal. J'ai fait 2 versions, une version pépites de chocolat et une version oranges confites. Pour...

Posté par nadege18 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffin, gateaux, orange

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16 avril 2012

Paupiettes

Voilà un repas de dimanche simple mais délicieux. Au programme il y avait des paupiettes de volaille maison. Un repas bien apprécié car en plus il ne fait pas chaud du tout ! Il est où le printemps ???? Pour 6 paupiettes, il faut : 6 escalopes de dinde,...

Posté par nadege18 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, champignons, volaille, thym

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12 avril 2012

Brioche tressée

Voilà encore une recette de brioche, je teste et à chaque fois on aime !! Finalement la base change peu, mais cette fois j'ai utilisé de la farine de chataignes aux figues. Pour 2 belles brioches, il faut : 200 ml de lait, 2 oeufs, 1,5 càc de sel, 80...

Posté par nadege18 à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, oeufs, petit dèj

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8 avril 2012

Minis Cakes au Chèvre

Pour la première fois je participe à " Un tour en cuisine ". Je devais piocher une recette chez Diwall du blog " Carnet de 1001 recettes " et c'est Gabrielle du blog " La cusine de Gabie " qui devait piocher chez moi. J'ai choisi de réaliser ses madeleines...

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Tags: chèvre, cakes, noix

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2 avril 2012

Terrine de Volaille au Thym

Voilà une entrée délicieuse, il faut par contre un peu de patiente pour pouvoir la déguster car elle nécessite un repos de 12 heures. Pour une terrine moyenne, il faut : 125 gr de blanc de volaille, 100 gr de foies de volaille, 300 gr d'échine de porc,...

Posté par nadege18 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, Porc

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