24 décembre 2012
Biscuits de Noël
Avant d'aller nous régaler avec les repas festifs de ce soir et de demain, je vous propose une dernière recette de biscuits de Noël. Pour 9 biscuits, il faut : 85 gr de sucre glace, 135 gr de beurre, 3 blancs d'oeufs, 40 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes et 30 gr de poudre de noisettes.
Dans le bol du robot, mélanger le sucre glace, le beurre fondu et les blancs d'oeufs. Pétrir. Ajouter ensuite la farine, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes.
Mettre la pâte dans les empreintes du moule et laisser cuire 10 minutes à four chaud 180°.
Verdict : ces biscuits sont légers, très parfumés, un vrai délice. Pour cette recette j'ai utilisé le moule Noël de mon partenaire
Je vous souhaite à tous et à toutes un Joyeux Noël.
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