Pomme de Terre au Confit d'Oignons + Partenaire

A la veille de ce long week end je vous propose des délicieuses pommes de terre farcies avec un confit d'oignons. Pour réaliser cette recette, il faut pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre, 4 oignons, 25 cl de bière blonde, sel, poivre.

Eplucher les pommes de terre, les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Lorsqu'elles sont cuites, les creuser à l'aide d'une cuillère parisienne.

Eplucher les oignons et les émincer finement. Les faire revenir dans une poêle avec 2 càs d'huile. Les laisser prendre une belle couleur ambrée et ajouter ensuite la bière, saler et poivrer. Laisser mijoter 15 minutes. Disposer le confit d'oignons dans les pommes de terre et réchauffer si besoin quelques minutes au four chaud.

Vous pourrez remarquer les jolies assiettes que mon partenaire LAGUIOLE m'a gentiment offert. Je remercie Ludovic pour ce superbe cadeau. Le site de Laguiole propose des produits de qualité à offrir ou à s'offrir. Pour la fête des mères avec le code "maman" les frais de port sont offerts ! Il faut en profiter !!

Comments

[l'angevine]

j'adore les confits d'oignons

[Brigitte]

avec une tiote salade que du bonheur

[choupette82]

Une petite recette comme j'aime!!

Bises

[Manuella]

Ce plat m'a l'air juste délicieux ! Ca donne envie :)

Bravo pour ton partenaire, ce sont de jolies assiettes

[Vicoquette]

Ce confis à l'air bien gourmand!!!!