06 octobre 2014

Muffins Anglais

Pour bien commencer la journée rien de tel qu'un bon petit déj'. Avec ces muffins, on peut partir du bon pied. Pour les réaliser, (environ 12) il vous faut :  225 gr de farine, 1/2 càc de sel, 12,5 cl de lait, 1/2 càs de sucre, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càs d'huile. mélanger la farine et le sel, faire une fontaine, délayer le sucre, la levure dans le lait tiède, ajouter l'huile, verser le mélange dans la fontaine et battre pour obtenir une pâte élastique et lisse, ajouter le lait et laisser lever environ une... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 12:31 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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