Aujourd'hui c'est une recette de ma grande fille que je vous propose. Elle fait de délicieux cookies, ils ont toujours beaucoup de succès.

cookies marine 2

Pour vous régaler, il faut : 220 gr de farine, 100 gr de beurre mou, 100 gr de sucre blanc, 100 gr de cassonade, 100 gr de chocolat, 1 oeuf, 1/2 càc de levure, 1 pincée de sel. (pour une trentaine de cookies)

Hacher grossièrement le chocolat. Mélanger le beurre mou avec les 2 sucres et l'oeuf. Ajouter la farine et le chocolat. Travailler la pâte à la main pour obtenir une belle boule.

cookies marine 3

Faire des "boulettes" et les disposer sur la plaque du four. Enfourner au four chaud thermostat 6, 15 minutes maximum. A la sortie du four ils sont encore mous, c'est normal c'est en refroidissant qu'ils ont une texture idéale.

cookies marine 1

Verdict : en effet ils sont vraiment top, Corentin en réclame à chaque fois tellement il les aiment. Bravo Marine pour cette belle et bonne recette.