Voilà une recette réalisée avec le mélange pour Tzatziki que ma fille a rapporté de Crête. Facile à réaliser, ce tzatziki est vraiment délicieux.

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Pour le faire, il vous faut : 1 càc de mélange pour tzatziki, 1 yaourt grec, 1/2 concombre. Laver, râper sans l'éplucher) le concombre.

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Le déposer sur du papier absorbant et bien presser pour éliminer toute l'eau. Dans un bol, mélanger le yaourt et le mélange pour tzatziki. Ajouter le concombre, mélanger et réserver au frais jusqu'à l'utilisation. Tartiner sur des blinis ou des rondelles de pain toastées.

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Verdict : ce mélange est parfait, le tzatziki est relevé juste comme il faut. Nous en faisons régulièrement depuis leur retour de Crête.

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