Muffins aux Pépites de Chocolat

Voilà une recette de muffins parfaite pour le 4 heures des enfants (et des grands !). C'est toujours la recette de Cyril Lignac, on modifie en fonction de ses envies, aujourd'hui chez nous c'est pépites de chocolat.

Pour réaliser 12 muffins, il vous faut : 1 oeuf, 100 gr d'amandes en poudre, 125 gr de farine, 1 pincée de sel, 70 gr de cassonade, 1/2 sachet de levure, 200 ml de lait, 50 ml d'huile, 100 gr de pépites de chocolat.

Mélanger la farine, la poudre  d'amandes, la levure, la pincée de sel et le sucre. Ajouter ensuite l'oeuf, le lait et l'huile. Ajouter les pépites de chocolat.  Mettre dans des moules à muffins. Faire cuire à four chaud 210°  pendant 15 minutes.

Verdict : difficile de ne pas se régaler avec cette recette, avec un thé c'est parfait.

Comments

[mespetiteslubies]

Toujours un délice avec une tasse de café pour moi !!! bonne journée

[Fany]

ils sont superbes tes muffins, en tout cas mes filles adoreraient ! Gros bisous

[Virginie 83]

Ils sont bien dodus ces muffins, hummm

[donkette]

Oui ! Mais un thé Coffee and Cie !!!! Lol !!!

[nicolepassions]

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Belle journée