Poivrons Farcis

L'été les légumes farcis sont toujours appréciés. Chez nous c'est tomates, poivrons ou courgettes cela dépend. Aujourd'hui je vous propose ma recette de poivrons farcis, elle plait beaucoup à la maison.

Pour 2 personnes, il faut : 2 poivrons, 250 gr de chair à saucisse, 50 gr d'emmental, 50 gr de maïs, sel, poivre, 10 cl de vin blanc. Couper l'emmental en dés, égoutter et rincer le maïs. Mélanger la chair à saucisse, l'emmental et le maïs. Saler et poivrer.

 Couper les poivrons en 2, enlever la partie blanche et les pépins. Farcir avec la préparation et arroser avec le vin blanc.

Mettre au four chaud 180° pendant 35 minutes. Servir avec du riz.

Verdict : cette farce est très moelleuse, même Célia arrive à apprécier !! C'est dire que c'est bon !!!

Comments

[Chris]

Quelle belle version !

[Céline]

Une bonne idée, simple et rapide à réaliser, comme on aime!!

[jacre]

chez nous c'est la même chose, mêmes ingrédients du jardin mais cette année pas de poivrons ils n'ont pas voulu pousser

[babakitchen]

j'adore ta version je garde la recette dans mes favoris !! bisous, bonne semaine

[Messergaster]

on ne s'en lasse jamais, des poivrons farcis!!! j'adore!