Noël est loin derrière nous et pourtant j'ai reçu un très gros colis d'un nouveau partenaire : Provence Tradition.

provence tradition

Les herbes de Provence qui viennent de Provence.

Créée en 1987 et installée en Avignon, au cœur de la région de production, Provence Tradition commercialise des herbes de Provence qui viennent VRAIMENT de Provence.

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J'ai eu la chance de recevoir :

- de l'huile d'olive,- du romarin,- des bouquetss garnis,- de la  fleur de sel de Camargue au Piment d'Espelette,- du confit de poivron,- du confit de lavande,- une terrine de sanglier,- une terrine de chevreuil,- un joli carnet pour noter mes recettes et des recettes.

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"Sans les paysans qui modèlent son paysage, la Provence ne serait pas si belle ni si attirante. Pas de meilleur moyen donc de leur rendre hommage que de valoriser la qualité unique de leurs productions emblématiques : les plantes aromatiques et l’huile d’olive. Quel plaisir de faire partager ces saveurs, de trouver de nouvelles façons de souligner la richesse des parfums !" C’est l'ambition du directeur de cette entreprise, Vincent Mignerat, depuis 25 ans. Il  est heureux de contribuer, à sa façon, au développement d’une agriculture durable en Provence.

Je remercie chaleureusment Chloé pour cet envoi. J'ai déjà été inspirée par ces produits ! Une bonne recette arrivera bientôt !