La rentrée approche à grands pas, plus que demain et hop tout le monde à l'école ! Pour le 4 heures des petits et des grands, je vous propose aujoud'hui une recette simple, rapide et qui peut être déclinée de multiples façons.

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Pour 6 moelleux, il vous faut : 100 gr de fromage blanc, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure chimique (La Patelière), 4 càs d sucre, 5 càs de farine, des grains de sucre pour le décor (La Patelière).

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Mélanger tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène. Remplir des moules à muffin à moitié. Mettre les grains de sucre dessus et enfourner au four chaud 180° pour 20 minutes.

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Verdict : on ne peut pas faire plus simple non ?? On peut ajouter des pépites de chocolat, du coulis, des vermicelles de couleurs bref laissez libre votre imagination !! Un grand merci à mon nouveau partenaire, La Patelière. Pour cette recette j'ai utilisé la levure et le sucre en grains.

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