Voilà un repas rapide à préparer, pour un soir comme aujourd'hui par exemple ! Un temps gris, des averses bref pas rejouissant ! 

tresse pdt 3

Pour réaliser cette tresse, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 500 gr de pommes de terre préalablement épluchées et cuites à la vapeur, 25 cl de crème fraîche, 2 tranches de jambon, de l'emmental râpé et un jaune d'oeuf. Etaler la pâte feuilletée (ou dérouler !), mettre les pommes de terre coupées en rondelles sur la partie centrale. Saler, poivrer et mettre la crème fraîche. Ajouter par dessus le jambon détaillé en lanières et l'emmental râpé. Refermer la tresse en rabattant les deux côtés sur la partie centrale. J'ai coupé en lanières les 2 côtés pour faire plus joli, il faut juste rabattre une par une les lanières. Dorer avec un jaune d'oeuf.

tresse pdt 1

Mettre au four chaud 180° pendant 25 minutes. Déguster tiède avec une salade.

tresse pdt 2

Verdict : voilà un repas rapide qui a eu du succès. Suggestion de Célia : mettre du fromage à raclette à la place de l'emmental ! Promis, la prochaine fois !