Je ramasse chaque jour une quantité impressionnante de figues alors on en mange à toutes les sauces !! Pas question qu'elles se perdent ! Je vosu propose donc une tartine idéale pour un soir, accompagnée d'une salade verte cela fait un bon repas.

tartine figues 2

Pour les réaliser, il vous faut : des tranches de pain de campagne, un bon chèvre frais, des figues bien mûres, du miel, du bacon. Etaler le fromage de chèvre sur les tranches de pain. Disposer dessus une tranche de bacon, remettre un peu de fromage de chèvre et les figues coupées en 2. Au moment de passer au four, mettre un filet de miel. J'ai rajouté des graines de sésame pour la déco. Mettre au four chaud 180° pendant 10 minutes. Et voilà c'est prêt, simple et efficace !

tartine fingues 1

Verdict : je ne me lasse pas de ces délicieuses figues, c'est la première année que mon figuier est si généreux ! Un vrai régal.