19 août 2019

Poulet Korma

Je vous propose aujourd'hui un voyage en Inde avec cette recette de Poulet Korma. C'est un concentré de saveurs avec tous les épices mais cela reste doux à la dégustation. Pour réaliser ce plat, pour 2 personnes, il faut : 2 blancs de poulet, 500 ml de lait de coco, 20 gr d'amandes effilées, 20 gr de noix de coco, 1 petit oignon, 1 càs de concentré de tomate, 1/2 càc des épices suivantes : coriandre en poudre, curry, curcuma, du sel et du poivre. Détailler le poulet en dés et le faire mariner dans la moitié du lait de coco... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 17:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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