10 octobre 2019

Galettes Basques

Pour changer de la galette Bretonne mais en gardant cette bonne galette de sarrasin, je vous propose aujourd"hui une version Basque. Pour la réaliser, il vous faut : 1 galette de sarrasin par personne, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 oignon, du chorizo, du fromage Basque coupé en lamelles. Dans un premier temps, réaliser les galettes de sarrasin (330 gr de farine de sarrasin, 75 cl d'eau, du sel, 1 oeuf, du beurre : mettre la farine dans un saladier, former un puits, ajouter le sel et verser l'eau petit à petit et mélageant.... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 11:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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