Confiture 3 Agrumes

Voici la dernière version de confiture réalisée ! 3 agrumes pour faire le plein de vitamines !

Pour réaliser 3 pots, il vous faut : 2 gros Pomelos, 2 Oranges, 3 Clémentines de Corses, du sucre spécial confiture et une poignée d'amandes effilées. J'ai pris des fruits bios. Peler les fruits et les couper en petits morceaux. Peser. Avec ces quantités, j'ai obtenu 850 gr de fruits. J'ai mélangé avec 650 gr de sucre (je mets toujours moins  de sucre que préconisé sur le paquet), les amandes. Mélanger et laisser macérer pendant au moins une heure.

Cuire ensuite comme indiquer sur le paquet, en général 5 minutes à la reprise de l'ébullition. Mettre dans des pots stérilisés, retourner jusqu'au complet refroidissement.

Verdict : ah moi c'est une de mes confitures préférées !!!

Comments

[papillonmyosotis]

Tu m'offres un petit pot stp ? :)

[Chris]

Belle originalité

[Poupoule]

Une bonne confiture

Bonne journée

Bisous