La cuisine à ma façon

20 mai 2010

Et voilà

Comment j'ai présenté mon fameux gâteau : une tranche saupoudrée de sucre glace, une petit cassolette de crème anglaise et une brochette fraise-ananas. Trop bon !! Et en plus c'est beau ! lol

Posté par nadege18 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits

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20 mai 2010

Gâteau au chocolat

Comme je ne travaille pas, j'essaye de me rattraper !! Pour ce soir ils auront un dessert de "dimache" LOL. J'ai préparé un gâteau au chocolat. OK pas trop dur quand même on peut mieux faire !! oui mais tout va résider dans la façon de le présenter. Voilà...

Posté par nadege18 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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16 mai 2010

Feuilleté aux fraises

Pour ce midi je me suis pas trop foulée !!! Verrine crudités, tournedos et pommes de terre nouvelles sautées. Oui mais pour le dessert j'ai fait un effort ! Le voici en détail. 1 ère étape : couper des feuilles de brick aux dimensions souhaitées, les...

Posté par nadege18 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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12 mai 2010

Pannecakes

Sur une inspiration du blog de Payette (merci), j'ai fait des pancakes pour le dessert. J'ai utilisé ma recette habituelle : 120 gr de farine, 2 oeufs, 200 ml de lait , 1 càs de sucre, 1 càs de sirop d'érable, 1 càc de levure. Mélanger la farine, les...

Posté par nadege18 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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10 mai 2010

Gâteau à l'abricot

Cette fois je n'y suis pour rien, c'est ma fille ainée qui termine sa première année de BTS par une période de stage. Elle a fait un gâteau aux abricots pour emmener à ses collègues. 3 oeufs, 150 gr de sucre, 150 r de farine, 1/2 paquet de levure, 10...

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Tags: fruits

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9 mai 2010

et pour le dessert

me direz vous ???? Et bien un gâteau tout simple mais qui a toujours du succès à la maison... LE ROULE AU NUTELLA 4 oeufs, 100 gr de sucre, 60 gr de farine, 40 gr de maïzena, du Nutella Tamiser la farine et la maïzena. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter...

Posté par nadege18 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 mai 2010

Semoume aux raisins

Rien de bien compliqué pour notre dessert ce soir, juste une petite semoule au lait avec un trait de caramel et des raisins secs. C'est simple et bon. Par contre de bonnes pizzas sont en train de cuire !! Ca sent drolement bon dans ma cuisine.

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Tags: dessert

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2 mai 2010

Les petits Choux à la Crème

Notre dessert de ce midi : des Petits Choux à la Crème. Rien de bien compiqué : de la pâte à choux, de la crème patissière et du nappage. Pour les décor c'est Célia qui s'en est chargée : des vermicelles au chocolat et des billes de couleurs. Mon nappage...

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Tags: crème

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30 avril 2010

Moelleux au chocolat

J'ai refait la fameuse recette de Kiwi : le gâteau au chocoalt au micro ondes . J'ai gardé la même recette (80 gr de beurre, 80 gr de chocolat, 50 gr de farine, 80 gr de sucre, 2 oeufs : Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger et ajouter le sucre,...

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Tags: chocolat

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26 avril 2010

Coupe crème citron et fraises

Voilà mon dessert d'hier : des coupes à la crème au citron avec des fraises Pour la crème : 3 oeufs, 100 gr de sucre au citron, 20 gr de maizena, 20 cl d'eau, 20 gr de beurre. Dans une casserole mettre les 3 jaunes d'oeufs, mélanger avec le sucre. Bien...

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Tags: fruits

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