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La cuisine à ma façon
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23 avril 2013

Fraisier

Fraisier
Et voilà, j'ai, moi aussi, cédé à la tentation du fraisier. Mais comme cela m'a pris à 17 heures j'ai réalisé une recette rapide mais le résultat est à la hauteur des attentes des gourmands. Pour la génoise : 3 oeufs, 100 gr de sucre, 40 gr de Maïzena,...
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11 avril 2013

Fondant à la Danette

Fondant à la Danette
Voilà une recette sortie du joli livre que mon Coco m'a offert. Un cadeau comme ça, sans raison, il est mignon mon fiston. J'ai déjà pioché cette recette. Pour 6 petits fondant, il faut : 2 oeufs, 75 gr de sucre, 75 gr de farine, 2 pots de Danette à la...
7 avril 2013

Moelleux à la Noix de Coco

Moelleux à la Noix de Coco
J'ai bien cru que le soleil était arrivé pour de bon, mais non, il a fait juste une timide apparition, aps de quoi nous réchauffer ! Voilà un petit dessert tout simple et délicieux. Pour le réaliser, il faut : 4 oeufs, 80 gr de sucre, 75 gr de noix de...
3 février 2013

Vive la Chandeleur : crêpes et Baghirs

Vive la Chandeleur : crêpes et Baghirs
Comme tout le monde, ce week-end à la maison c'était crêpes, crêpes et crêpes ! Impossible de faire autrement c'est tellement bon. Nous avons respecté la tradition et chacun a fait sauter sa crêpe avec sa pièce dans la main pour s'assurer une hypothétique...
1 février 2013

Barres de Céréales

Barres de Céréales
Pour le 4 heures ou le petit déjeuner je vous propose de délicieuses barres de céréales. Pour réaliser 6 barres, il faut : 60 gr de beurre, 35 gr de miel, 125 gr de flocons d'avoine, 30 gr de cassonade, des pépites de chocolat, des raisins secs. Préchauffer...
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13 janvier 2013

Nems Aux Pommes et Spéculoos

Nems Aux Pommes et Spéculoos
Voilà un dessert original, sorti tout droit de ma petite tête en déjeunant ce matin !!! Pour réaliser 8 nems, il faut : 8 galettes de riz, 6 pommes, 2 càs de pâte de spéculoos, 1 càs de cassonade. Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Les faire...
19 décembre 2012

Pain d'Epices

Pain d'Epices
Nous adorons le pain d'épices mais je n'avais pas encore trouvé LA bonne recette, celle qui donnerait un pain d'épices moelleux et bien parfumé. C'est chez ma copine Manuella du blog " Aux fourneaux " que j'ai trouvé la recette idéale. Pour un délicieux...
15 décembre 2012

Tarte Aux Pommes Caramel Au Beurre Salé

Tarte Aux Pommes Caramel Au Beurre Salé
Voilà une petite douceur au caramel au beurre salé, toute simple mais tellement bonne. Pour une tarte de 6 personnes, il faut : 1 pâte feuilletée, 4 pommes, 50 gr de cassonade, 2 pincée de cannelle en poudre. Pour le caramel au beurre salé, la recette...
21 novembre 2012

Tartelettes aux Fruits Secs, Caramel au beurre salé

Tartelettes aux Fruits Secs, Caramel au beurre salé
Aujourd'hui je vous propose une petite douceur, un concentré d'énergie et de...calories. Pour réaliser 12 tartelettes, il faut : pour la pâte : 250 gr de farine, 80 gr de beurre coupé en dés, 50 gr de sucre, un oeuf battu. Mélanger tous les ingrédients...
18 novembre 2012

Aumonières aux Pommes

Aumonières aux Pommes
Voilà notre dessert de ce midi, des aumonières aux pommes. J'ai fait compoter une dizaine de pommes avec 1 càc de cannelle, 80 gr de cassonade et 5 càs d'eau. Je laisse les morceaux pour avoir une consistance plus épaisse. Aprés avoir réalisé les crêpes...
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