La cuisine à ma façon

11 décembre 2009

Chausson au Jambon

Des ingrédients tout simples pour le repas de ma petite Célia qui en malade aujourd'hui : de la pâte feuilletée, de la béchamel, de l'emmental et du jambon. J'espère qu'elle pourra au moins manger ce chausson.

Posté par nadege18 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage

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5 décembre 2009

oeufs meurette

Dans notre région on les appelle aussi "oeuf à la couille d'âne". En gégéral cela fait sourire. Tout le monde connait bien sûr la recette.

Posté par nadege18 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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1 décembre 2009

Tartines Gourmandes

Voilà de délicieuses tartines... A la maison tout le monde adore ça. Après avoir fait un pain de campagne, je le coupe en tranches et je tartine du fromage frais. Ensuite c'est selon l'imagination : jambon, chèvre, emmental, tomate... On fait gratiner...

Posté par nadege18 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, chèvre, jambon

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25 novembre 2009

Feuilleté au Crottin de Chavignol

Les produits régionaux à l'honneur avec ces FEUILLETES AU CROTTIN DE CHAVIGNOL Il faut juste 2 disque de pâte feuilletée, un crottin de Chavignol pour 2 feuiletés. On dore avec un jaune d'oeuf et au four pour une quinzaine de minutes. Miam, miam.

Posté par nadege18 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre

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21 novembre 2009

Blinis garnis

Une petite recette toute simple et délicieuse. Les enfants adorent. BLINIS GARNIS Pour les blinis : 1 yaourt bulgare, 1 oeuf, 1 pot de farine, 1/2 sachet de levure, sel. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frais pendant 1 heure. Les faire...

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Tags: lardons

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18 novembre 2009

Flammencke

Inspiration Alsacienne pour le repas d'hier soir FLAMMENCKE Je fais une pâte à pizza, je met de la crème fraîche, des oignons, des lardons et de l'emmental râpé. Un petit tour au four et c'est prêt. Pour une version plus "light", on peut remplacer la...

Posté par nadege18 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons

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10 novembre 2009

Petite Salade

Pour ce soir, juste une petite salade composée : salade verte, tomates, blanc de poulet poëlé, oeufs....

Posté par nadege18 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oeufs, salade, tomate

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29 octobre 2009

Paté aux pommes de terre

En entrée, ou en plat principal, avec une salade ce paté aux pommes de terre, spécialité de ma région, est super bon. Pour le réaliser il faut : 2 disques de pâte feuilletée, un bon kio de pdt, sel, poivre, persil, crème fraîche et des oignons pour ceux...

Posté par nadege18 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pommes de terre

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