29 mars 2018

Biscuits Aux Flocons d'Avoine

Après les cookies voilà les biscuits aux flocons d'avoine, comme chez le célèbre marchand de meubles suédois ! Pour les réaliser, il vous faut (pour une dizaine de biscuits) : 100 gr de flocons d'avoine, 50 gr de beurre mou, 70 gr de cassonnade, 50 gr de farine, 5 càs de lait. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Disposer des tas sur la plaque du four, étaler légèrement avec le dos d'une cuillère. Mettre au four chaud, 10 minutes à 180° puis 5 minutes à 150°. Il n'y a plus qu'à déguster ! ... [Lire la suite]
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22 mars 2018

Cookies aux Pépites de Chocolat

Voilà une recette de cookies aux pépites de chocolat, ils sont parfaits pour le 4 heures des petits et des grands. Pour réaliser une douzaine de cookies, (assez gros !) il vous faut : 200 gr de farine, 1 càc de levure, 115 gr de sucre  roux,  1 pincée de sel, 100 gr de beurre mou. Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot. Travailler la pâte, elle doit rester un peu friable. Ajouter ensuite 1 cà c de vanille liquide, 1 oeuf. Travailler à nouveau la pâte pour obtenir une belle boule. Faire des petits... [Lire la suite]
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16 mars 2018

Brioche Au Lait de Coco

Je vous propose aujourd'hui une recette de brioche. Encore une ! Mais celle-ci a une particularité, elle est au lait de coco. Le fameux lait de coco envoyé par mon partenaire Eridan. Pour la réaliser, il vous faut : 200 ml de lait de coco, 2 oeufs, 300 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 1 pincée de sel, 50 gr de sucre, 50 gr de beurre mou, 50 gr de noix de coco, 75 gr de fruits séchés (ananas, abricots, poire).  Mélanger le lait de coco et les oeufs. Verser dans la MAP. Ajouter la farine, la levure, le sel, le... [Lire la suite]
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14 mars 2018

Partenariat

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire gourmand, Biolo'Klock est une entreprise qui propose des produits bio. Les valeurs de l'entreprise sont transmises depuis 5 générations de père en fils. Le but de cette entreprise est de proposer des produits de qualité, de satisfaire la clientèle et surtout de prendre soin de la terre. Les produits proposés sont variés et d'excellente qualité. On trouve :  des confitures préparées à l’ancienne avec du sucre ESR: équitable, solidaire et responsable.... [Lire la suite]
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07 mars 2018

Wrap Tartiflette

Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les vacances. C'est plutôt une idée qui nous est venue ou un prétexte pour manger des produits savoyards !! Pour faire ces wraps, il vous faut : des wraps, 1 reblochon, des lardons, de la crème fraîche, 1 oignon, des pommes de terre cuites à la vapeur. Eplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle. Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles. Sur un wrap, étaler une couche de crème fraîche, disposer dessus de l'oignon, des rondelles de... [Lire la suite]
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03 mars 2018

Partenariat Mes épices.com

Me voilà de retour de vacances ! Dans ma boîtes aux lettres m'attendait un très beau colis de mon nouveau partenaire : Mes épices.com. J'ai été bien gâtée par Amélie. J'ai eu la chance de recevoir un panier découverte bien garni. Mesépices.com est une entreprise qui a plus de 15 ans d'expérience dans le web et le e-commerce, c'est par ce biais qu'ils partagent leur passion des saveurs du monde. MesÉpices.com propose un catalogue le plus complet possible autour des épices et des thés avec des services e-commerce de... [Lire la suite]
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23 février 2018

Vacances

J'abandonne mon blog pour quelques jours, direction la montagne, le soleil et la neige ! A bientôt.
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22 février 2018

Partenariat Eridan

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire gourmand : la société Eridan. Eridan est une entreprise de négoce de produits alimentaires asiatiques. Leurs  produits sont directement importés d’Asie et plus particulièrement de Thaïlande, Chine, Vietnam et Inde. Eridan propose une large gamme de produits comme des sauces, des condiments, du riz, des nouilles instantanées, des conserves, des galettes de riz et des produits japonais. Leurs produits sont commercialisés par de nombreuses... [Lire la suite]
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18 février 2018

Pommes de Terre Farcies Tomates Mozzarella

Tout est dans l'intitulé de la recette ! Des ingrédients simples, que l'on a souvent chez soi et voilà le tour est joué ! Pour réaliser cette recette, il vous faut : des pommes de terre préalablement cuites à la vapeur, une belle boule de mozzarella, des tomates séchées, du sel au piment d'Espelette et c'est tout ! Facile non ? Creuser les pommes de terre. Dans un saladier, mélanger la mozzarella coupée en dés avec les tomates séchées émincées. Saler et poivrer. Disposer la farce dans les pommes de terre et parsemer... [Lire la suite]
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14 février 2018

Beignets Light

Et voici ma recette de beignets pour Mardi Gras, mieux vaut tard que jamais ! Des beignets oui mais les puristes ne vont pas aimer car ils sont light !! Donc on n'a pas le goût du "gras" de la "friture" bref ce qui fait le charme des beignets pour certains mais pas pour moi :). Pour une douzaine de beignets, il vous faut : 140 ml de lait, 1 sachet de levure de boulanger, 1 càs de rhum, 30 gr de beurre fondu, 350 gr de farine, 1 pincée de sel, 1 oeuf.  Faire tièdir le lait, ajouter la levure et mélanger. Mettre le sucre, le... [Lire la suite]
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