La cuisine à ma façon

31 mars 2019

Muffins Aux Pépites de Chocolat

Pour le goûter ou pourquoi pas pour le petit déjeuner, je vous propose de délicieux muffins. La texture est top, ils sont moelleux à l'intérieur mais avec un extérieur un peu croquant. En fait comme dirait un célèbre Cyril, ils sont gourmands-croquants...

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Tags: chocolat, oeufs, muffin, gâteaux, goûter

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27 mars 2019

Barres Aux Céréales

Je vous ai déjà proposé des recettes de barres aux céréales, ICI par exemple ou ICI mais aujourd'hui c'est une recette un peu différente. J'ai rajouté du blé soufflé caramélisé, des fruits à coques et j'ai remplacé le miel par du sirop d'érable. Pour...

Posté par nadege18 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cassonade, sirop d'érable, cranberries, raisins secs

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24 mars 2019

Scones Aux Cranberries

Voilà ce qu'il y avait au menu de notre petit déjeuner ce matin : de délicieux scones aux cranberries. Ce petit voyage dans les pays anglo-saxons a été très apprécié ! Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine (150 gr de farine T45 et 50 gr de...

Posté par nadege18 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit dèj, farine, cranberries

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20 mars 2019

Wok Poulet

Je vous propose aujourd'hui un voyage en Asie avec cette recette de wok de poulet. Pour la réaliser, pour 2 personnes, il vous faut : 2 blancs de poulet, 150 gr de nouilles chinoises, 100 gr de petits pois (j'ai utilisé des petits pois surgelés), 1 poivron...

Posté par nadege18 à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, poivron, petits pois

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17 mars 2019

Moelleux à la Banane

J'ai préparé des petits moelleux à la banane pour le dessert. Cela change, je cuIsine rarement ce fruit. Pour les réaliser, il vous faut, pour 4 petits moelleux : 1 belle banane, 75 gr de beurre mou, 1 oeuf, 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique,...

Posté par nadege18 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, cassonade, sucre, gâteaux, banane

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13 mars 2019

Meringues

Je fais très rarement des meringues, j'utilise plutôt les blancs d'oeufs pour des financiers par exemple. Mais j'ai eu une demande urgente alors pour faire plaisir à ma fille j'ai réalisé ces belles meringues. Finalement rien de plus simple. Pour une...

Posté par nadege18 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, sucre, goûter, meringue

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9 mars 2019

Feuilletés Au Munster et mise à l'honneur

Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée-salée. Elle a eu beaucoup de succès à la maison. La douceur des pommes se marie très bien le fort caractère du Munster. Pour les réaliser, il vous faut (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuillétées, un munster,...

Posté par nadege18 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, oeufs, fromage, pâte feuilletée, entrée, Munster

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4 mars 2019

Gâteau Au Fromage Blanc

Je vous propose aujourd'hui un gâteau léger comme une plume ! L'alliance du fromage blanc et des fruits rouges le rend moelleux et parfumé. Pour le réaliser, il vous faut : 400 gr de fromage blanc, 4 càs de sucre, un sachet de sucre vanillé, 50 gr de...

Posté par nadege18 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs, fruits, Vanille, framboises, fromage blanc, myrtilles

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2 mars 2019

Cookies Cup

Sur le même principe que les Cookies Jardin, ICI, je vous propose aujourd'hui des cookies cups. Ils ont eu beaucoup de succès, le visuel est original. Pour les réaliser, il vous faut : 50 gr de sucre blanc, 50 gr de cassonnade, 125 gr de farine, 1 càc...

Posté par nadege18 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, oeufs, Vanille, lait, framboises, cookies

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26 février 2019

Tarte Fine Aux Champignons et Au Beaufort

Nous avons ramené de belles tranches de Beaufort de nos vacances à la montagne. Superbes vacances avec de la neige, du soleil, bref un temps idéal. Je teste différentes recettes pour mettre en valeur ce délicieux fromage. Je vous propose aujourd'hui une...

Posté par nadege18 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, pâte feuilletée, entrée, Beaufort

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