La cuisine à ma façon

18 mars 2011

Pudding

J'ai actuellement en cours de réalisation pour le quatre heures un pudding.La préparation est simple, il faut juste avoir du pain rassi !!! Il faut : 250 gr (environ) de pain rassi, 5OO ml de lait, 5 càs de sucre, 2 oeufs, des pépites de chocolat, de...

Posté par nadege18 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pain, lait, abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2011

Mousse au Chocolat et Pralin

Et voici une délicieuse mousse au chocolat. Classique, oui mais avec du Pralin (cadeau de ma copine Anne), c'est bien meilleur. Pour 5 verrines, il faut : 125 gr de chocolat dessert, 100 gr de pralin, 4 oeufs. Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter...

Posté par nadege18 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Mignardises

Que de boulot pour préparer ces petites mignardises mangées si rapidement.... Mais je me suis bien amusée à les préparer. Notre assiette était composée de - une tartelette choco framboises : un fond de pâte brisée, des framboises et une ganache au chocolat...

Posté par nadege18 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chocolat, amandes, fruits, céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Nouveau Partenaire

J'ai reçu un colis de mon nouveau partenaire "cuistoland". J'ai eu une papillote, une feuille de silicone et un shaker à vinaigrette. Je remercie Stéphane pour ces cadeaux, j'en ferai bon usage.... N'hésitez pas à faire un tour sur le site, il y a de...

Posté par nadege18 à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2011

Gratin de Pâtes

Oui mais amélioré tout de même !!! Pour faire ces petits gratins, pour 4 personnes, il faut : des pâtes !!, 15 cl de crème fraîche, 15 cl de lait, 1 pincée de paprika, de l'emmental râpé, 3 oeufs, sel, poivre, du jambon. Faire cuire les pâtes al dente,...

Posté par nadege18 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pâtes, jambon, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2011

Roulé aux Pralines

Je vous fais partager mes délicieux roulés aux pralines. J'utilise toujours la même recette, il faut vraiment tester, c'est une tuerie. Ma recette est ICI . Et comme il fait encore très beau aujourd'hui j'ai pu prendre la photo dehors.

Posté par nadege18 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, pralines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Cookies

Un petit cookies pour le goûter... De vrais cookies américains. Pour une vingtaine de cookies, il faut : 1 oeuf, 60 gr de cassonade, 4 càs de sirop d'érable, 50 gr de beurre fondu, 150 gr de farine, 1 pincée de levure, 50 grde flocons d'avoine, 50 gr...

Posté par nadege18 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2011

Rougail de Saucisses

Voilà une recette légèrement épicée, qui nous fait voyager dans les îles !! Pour 2 personnes, il faut : 3 saucisses fumées, 1 oignon, de la purée de piment, sel, poivre, thym, 1 boite de tomates pelées, du riz. Faire cuire le riz façon créole. Pendant...

Posté par nadege18 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, Porc, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Nouveau....

Un nouvel ustensile dans ma cuisine.... Qu'est ce que c'est ???? Ce n'est pas un engin de torture, simplement des cônes pour faire préparations salées ou sucrées. J'ai commencé par du salé : des roulés au fromage. L'utilisation est simple mais la prochaine...

Posté par nadege18 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Verrine crème légère à la vanille et fruits rouges

Voilà notre dessert de ce midi, des verrines crème légère à la vanille, fruits rouges sur un fond croquant. C'est un régal. Pour 5 verrines (assez grosses), il faut : Pour la crème légère à la vanille : 250 ml de lait, 1 càc de vanille liquide, 2 oeufs,...

Posté par nadege18 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 80 90 100 > >>