La cuisine à ma façon

24 juin 2010

Naans Fourrés

Pour notre repas d'hier soir nous avons fait une découverte, et quelle découverte, un vrai délice. J'ai fait des Naans fourrés. Pour les réaliser il vous faut : Pour la pâte : 300 gr de farine, 1 yaourt nature, 6 càs d'eau, 3 càs d'huile, sel, 1 càc de...

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Tags: boeuf, épice, légumes

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22 juin 2010

Assiette de crudités

Rien que pour moi car je suis souvent seule le midi en ce moment. J'ai fait une petite sauce moutarde, échalotte, persil. Humm à tomber. Je me suis régalée.

Posté par nadege18 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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21 juin 2010

Antipasto à la mozzarella

Voilà un délicieux petit "cake", version italienne. Les ingrédients appellent le soleil, espèrons que cela fonctionne !!!! Pour le réaliser il vous faut : 1 boule de mozzarella, du bacon en tranche, 180 gr de farine, 15 cl de lait, 3 càs d'huile, sel,...

Posté par nadege18 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, bacon

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20 juin 2010

Desserts

Pour ce jour spécial il fallait bien un petit dessert, ou plutôt des desserts. Notre petite assiette est donc composée d'un ramequin de riz au lait (tout le monde a SA recette), d'un flan aux abricots frais et de petites friandises asiatiques (nougatine...

Posté par nadege18 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, fruits

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20 juin 2010

Poëlée asiatique

C'est la fête des pères alors j'ai fait, pour ce midi, un des repas préféré du Papa de mes enfants. Il adore manger asiatitique. J'ai émincé des carottes et une courgette, mélangé avec des vermicelles chinois, de la sauce soja et une pointe de purée de...

Posté par nadege18 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, légumes

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19 juin 2010

Crèpes Party

Au meilleur de la journée nous avons eu 16,8°. Pas mal pour un mois de juin !!!! Alors pour nous rechauffer ce soir c'es t crèpes party !!!! Avec du Nutella, du sucre, du beurre de cacahuétes, de la confiture... Pour la prémière fois j'ai mis de la bière...

Posté par nadege18 à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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19 juin 2010

Petits Moëlleux au chocolat blanc

Voici une version au chocolat blanc des petits moëlleux rapides. Pour réaliser 4 verrines il faut : 80 gr de beurre, 80 gr de chocolat blanc, 50 gr de farine,80 gr de sucre, 2 oeufs. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes, Bien mélanger...

Posté par nadege18 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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17 juin 2010

Quiche au chèvre et aux lardons

Voilà notre repas de ce soir : une quiche "à ma façon" avec du chèvre et des allumettes de lardons fumées. Je dis "à ma façon" car je ne mets pas de créme, juste des oeufs battus en omelette, du lait, sel, poivre et de l'emmental. Alors je sais que ce...

Posté par nadege18 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche

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16 juin 2010

Américan Cookies

Pour notre 4 heures j'ai testé la recette de Céline du blog "Céline à la cuisine". J'ai apporté quelques petites modifs bien sûr !!! Pour réaliser ces délicieux cookies, il vous faut : 2 oeufs, 60 gr de cassonade, 4 càs de sirop d'érable, 50 gr de beurre...

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Tags: chocolat

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14 juin 2010

Courgettes Farcies à la Ricotta

Pour ce soir j'ai innové avec une nouvelle recette : des courgettes farcies à la ricotta. Voilà en détail les différentes étapes. 1 ère étape : couper les courgettes en tronçons, évider l'intérieur sans percer le fond !! Réserver la chair. Faire cuire...

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Tags: fromage, légumes

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