10 décembre 2009
Repas de saison
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Très simple, tout le monde connait : Une bonne potée avec plien de légumes!! miam mian on va se régaler.
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3 décembre 2009
Beignet de poulet
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maison bien sûr !!!! Rien à dire, délicieux, fondants trop trop bons !!!
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29 novembre 2009
Balluchons de Pommes de Terre
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Comme c'est bon !!!! Faire cuire les pommes de terre pendant 15 minutes dans de l'eau. Une fois cuites, les égoutter et les éplucher. Enlever la partie supérieure (chapeau) et creuser légèrement l'intérieur. Mélanger de la crème fraiche avec sel, poivre...
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28 novembre 2009
Gratin de Pâtes
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Voilà une recette que les enfants adorent : un gratin de pâtes un peu spécial. Il faut pour 4 personnes : des pâtes cuites (quantité à adaptée en fonction des appétits!!!), 20 cl de crème fraîche, 15 cl de lait, 4 tranches de jambon blanc, sel, poivre,...
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17 novembre 2009
Pommes de terre Farcies
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Quoi faire avec des pommes de terre? Plein de choses !!! Voici des pommes de terre farcies. Je les fais avec de la chair à saucisse, du sel, du poivre, du persil et un oeuf. Je creuse les pommes de terre et je met la farce. Ensuite cuisson pendant 20...
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15 novembre 2009
Boeuf Bourguignon
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Pour ce midi j'ai fait du boeuf Bourguignon. Des morceaux de Boeuf bien dorés, des lardons, des oignons, un bouquet garni, sel, poivre, des champignons et 50 cl d'un bon vin ouvert par mon mari. Quelle bonne odeur dans ma cuisine. Je l'ai servi avec des...
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11 novembre 2009
Galettes Mexicaines
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Elles sont bien bonnes ces galettes ! Pour les réaliser il faut (pour 5 galettes) : 350 gr de viande hachée, 1 boite de maïs, 1 boite de haricots rouges, 1 poivron coupé en petits morceaux, des épices méxicaines, sel, oignon, 1 paquet de galettes méxicaines....
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2 novembre 2009
Lasagnes
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J'ai fait de bonnes lasagnes pour le repas de ce midi. Tout le monde s'est régalé, les enfants adorent ce plat. J'ai utilisé mon premier pot de coulis de tomate de cette été. C'est vraiment un délice. MIAM MIAM.
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1 novembre 2009
Gratin de thon
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Faire une béchamel et verser une boite de thon et du coulis de tomates (maison pour moi). Mélanger, saler et poivrer. Faire cuire 150 gr de riz. Mettre la préparation au thon dans un plat et mettre par dessus le riz cuit. Parsemer d'emmental rapé et faire...
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30 octobre 2009
Saucisses fumées, lentilles
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Dans la série "je me fais plaisir" on continue, j'ai fait des saucisses fumées avec des lentilles. J'adooore cette petite graine!!!! Je fais toujours une sauce onctueuse (base roux : farine, beurre et jus de cuisson des lentilles) c'est un régal. J'utilise...
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