03 novembre 2014

Yaourts Au Muesli Maison

Le matin Célia aime bien manger un yaourt, elle a deux parfums préférés, cerises et muesli maison. Pour la version muesli, il faut : 150 gr de flocons d'avoine, 70 gr de miel, 100 gr de raisins secs, une dizaine d'abricots secs. Pour les yaourts : 1 litre de lait entier, 3 càs de lait en poudre (entier) 1 yaourt nature. Dans une casserole, faire fondre le miel, ajouter les folcons d'avoine et bien les enrober. Ajouter les raisins et les abricots coupés en morceaux. Mettre la préparation dans le fond des pots. Mettre le yaourt... [Lire la suite]
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05 juin 2012

Mes premiers Yaourts

Pour la fête des Mamans, ma grande fille m'a offert une yaourtière. Premier test : des yaourts à la confiture maison abricots-amandes. Pour 7 yaourts j'ai utilisé : 1 litre de lait entier bio, 1 yaourt nature bio, de la confiture d'abricots. Mélanger le lait et le yaourt, mettre une portion de confiture dans le fond des pots, couvrir avec le lait. Fermer les pots et mettre la yaourtière en marche. Durée du cycle pour la mienne : 6 heures. Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster. On peut varier les plaisirs : aux fruits, au... [Lire la suite]
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