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La cuisine à ma façon
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9 juin 2022

Dahl de Lentilles Corail

Dahl de Lentilles Corail
Me voilà de retour après une très longue absence ! J'ai laissé mon blog en sommeil mais je publie régulièrement sur Instagram, pour me suivre c'est par ICI lacuisineamafacon_ Je vous propose aujourd'hui un voyage culinaire en Inde avec ce Dahl réalisé...
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6 mars 2021

Tartelette Salée à la Patate Douce

Tartelette Salée à la Patate Douce
Je vous propose aujourd'hui une recette salée avec ces tartelettes à la patate douce. Pour réaliser 3 tartelettes, diamètres 10 cm, il vous faut : 1 grosse patate douce, 50 gr de flocons d'avoine, sel, poivre, épices selon les goûts. Faire cuire la patate...
3 juin 2020

One Pot Pasta Tomates basilic

One Pot Pasta Tomates basilic
Je vous propose une nouvelle version du fameux One Pot Pasta. Celui-ce est ralisé avec des épices, des tomates cerises et du basilic. Il y a une version avec du chorizo ICI et une version avec des champignons ICI. Pour 4 personnes, il vous faut : 300...
11 mai 2020

Chili Végétarien

Chili Végétarien
Je vous propose aujourd'hui une version de chili sans viande, elle est remplacée par des patates douces. Et bien je peux vous dire que c'est très bon, même les plus septiques ici ont adoré et pourtant j'ai des amateurs de viande ! Pour le réliser, il...
28 avril 2020

Flan Aux Légumes

Flan Aux Légumes
Pour accompagner une viande ou tout simplement pour un repas léger le soir, avec une salade je vous propose ce flan aux légumes. Pour rélaiser 3 flans, il vous faut : 2 càs de farine, 2 càs de Maïzena, 2 oeufs, 250 ml de lait, sel, poivre, curcuma, des...
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1 avril 2020

Poulet à la Cacahuète

Poulet à la Cacahuète
Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser et originale : du poulet à la cacahuète. Pour réaliser cette recette, il vous faut, pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 2 càs d'huile de cacahuète, 1 càc de paprika, 1 càc de curry, un peu de...
29 mars 2020

Chips de Blancs d'Oeufs

Chips de Blancs d'Oeufs
Voilà une recette pour utiliser les blancs d'oeufs et pour se régaler à l'heure de l'apéritif. Ces chips sont légères puisqu'elles sont réalisées sans friture et très croustillantes. Pour les réaliser, il vous faut : 2 blancs d'oeufs, 50 gr de farine,...
14 décembre 2019

Sablés de Noël

Sablés de Noël
Voilà une première réalisation avec ma confiture de Noël. Ces biscuits sont parfaits pour attendre le vieux bonhomme rouge... Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine, 1 oeuf, 80 gr de sucre, 100 gr de beurre, 1 pincée de sel, de la gelée de...
9 décembre 2019

Gelée de Pommes Epices de Noël

Gelée de Pommes Epices de Noël
Une bonne odeur de Noël commence à envahir les maisons. Chez moi aujourd'hui cela sentait la cannelle et les épices de Noël. Pour réaliser cette bonne confiture, il vous faut, pour 6 pots : 1,200 kilo de pommes Golden, 2 càc de cannelle en poudre, 1 baton...
4 octobre 2019

Feuilleté au Thon de Philippe Conticini

Feuilleté au Thon de Philippe Conticini
Je vous propose cette recette de Monsieur Conticini. C'est un régal. Ce feuilleté peut être dégusté avec une salade verte ou découpé en lamelles à l'apéritif. Pour le réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel (280 gr égoutté),...
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