biscuits - La cuisine à ma façon

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18 janvier 2021

Chocossisson

Un petit retour sur canalblog. Je ne viens plus sur mon blog mais je visite toujours ceux des copinautes ! Je suis sur instagram lacuisineamafacon_ cela me convient mieux. Je vous propose cependant une recette délicieuse aujourd'hui, le chocossisson !...

Posté par nadege18 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, sucre, biscuits, sucre glace

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7 mai 2020

Cookies de Cyril Lignac

Depuis le temps que j'en entends parler, il fallait bien que je les teste ! Ce livre est vraiment une bible, je le consulte rien que pour le plaisir tous les jours ainsi que le deuxième "Saison". Pour réaliser une douzaine de beaux et bons cookies, il...

Posté par nadege18 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cassonade, biscuits, beurre, cookies, goûter, Cyril Lignac

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14 décembre 2019

Sablés de Noël

Voilà une première réalisation avec ma confiture de Noël. Ces biscuits sont parfaits pour attendre le vieux bonhomme rouge... Pour les réaliser, il vous faut : 200 gr de farine, 1 oeuf, 80 gr de sucre, 100 gr de beurre, 1 pincée de sel, de la gelée de...

Posté par nadege18 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cannelle, biscuits, Noël, confiture, goûter

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30 octobre 2019

Gâteaux à la Citrouille

En prévision d'Halloween, j'ai réalisé des gâteaux à la citrouille, moelleux et parfumés, ils sont délicieux même les plus septiques (ben la citrouille j'aime pas !!!) ont adoré. Pour les réaliser (9 pièces), il vous faut : 400 gr de citrouille, 100 gr...

Posté par nadege18 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, dessert, farine, cassonade, biscuits, goûter, citrouille

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8 septembre 2019

Cookies façon Cédric Grolet

Pour cette recette je me suis largement inspirée du cookie XXL de Cédric Grolet. J'ai cependant fait quelques modifications. Pour 4 gros cookies, il vous faut : pour la pâte à cookies : 80 gr de beurre, 100 gr de cassonade, 20 gr de sucre semoule, 4 gr...

Posté par nadege18 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, caramel, biscuits, pistache, cookies

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8 juillet 2019

Palets Au Chocolat

Voilà des gâteaux sympas, ils peuvent accompagner le café, être dégustés à l'heure du goûter ou au petit déjeuner. J'ai utilisé mon nouveau moule, top ! Pour les réaliser, il vous faut, pour 4 palets : 1oeuf, 30 gr de beurre mou, 1 càs de purée d'amande,...

Posté par nadege18 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, farine, caramel, biscuits

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14 avril 2019

Sablés de Pâques

Sur le même principe que mes biscuits "citrouille" ICI, je vous propose aujourd'hui mes sablés de Pâques. J'ai trouvé de jolis emportes pièces et comme les cloches approchent je les ai essayés immédiatement. Pour réaliser ces biscuits, il vous faut, pour...

Posté par nadege18 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, beurre, confiture, goûter, sablés

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26 janvier 2019

Amarettis

Il y a longtemps que je voulais tester ces petits gâteaux italiens. Et bien voilà c'est chose faite ! Il existe de nombreuses recettes, elles varient en fonction de la région d'origine. Ils sont simples à réaliser puisqu'il n'y a que 3 ingrédients. Pour...

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Tags: amandes, oeufs, sucre, biscuits

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3 septembre 2018

Cookies Aux Pralines

En ce jour de rentrée des classes, je vous propose une recette de cookies pour les 4 heures des Loulous. Pour les réaliser, il vous faut : 180 gr de farine, 130 gr de beurre, 75 gr de sucre, 125 gr de pralines concassées, 1 oeuf, 1 càc de levure, 1 gousse...

Posté par nadege18 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines, sucre, biscuits, cookies

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14 avril 2018

Cookies Jardin

Les légumes ne vont pas tarder à pousser dans les jardins, moi c'est dans les cookies que poussent les carottes ! Pour réaliser 10 pots, il vous faut : Pour les pots : 50 gr de sucre blanc, 50 gr de cassonnade, 125 gr de farine, 1 càc de levure, 1 oeuf,...

Posté par nadege18 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chocolat, amandes, biscuits, ganache, Pâques

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