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La cuisine à ma façon
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25 mai 2020

Muffins Aux Cerises

Muffins Aux Cerises
Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins aux cerises. De bonnes cerises, bien mûres qu'il fallait cueillir avant que les oiseaux s'en chargent ! J'utiise ma ase fétiche : la recette de Cyril Lignac. J'ai déjà réalisé des muffins Poire-Chocolat...
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7 mai 2020

Cookies de Cyril Lignac

Cookies de Cyril Lignac
Depuis le temps que j'en entends parler, il fallait bien que je les teste ! Ce livre est vraiment une bible, je le consulte rien que pour le plaisir tous les jours ainsi que le deuxième "Saison". Pour réaliser une douzaine de beaux et bons cookies, il...
25 mars 2020

Fondant Aux Pommes

Fondant Aux Pommes
Voilà un dessert vite fait, avec les ingrédients que l'on a chez soi, pas besoin de sortir faire des courses, on ouvre ses placards et on cuisine ! Pour 2 fondants, il vous faut : 1 blanc d'oeuf, 50 gr se sucre vergeoise, 1càs d'huile, 1 càc de levure,...
8 janvier 2020

Brioche à la Cannelle

Brioche à la Cannelle
La première recette de l'année 2020 sera une recette de ...... Brioche !! J'ai fait cette brioche pendant les fêtes mais on peut la faire toute l'année, la cannelle c'est top ! Pour la réaliser, il vous faut : 300 gr de farine, 1 oeuf, 40 gr de cassonade,...
30 octobre 2019

Gâteaux à la Citrouille

Gâteaux à la Citrouille
En prévision d'Halloween, j'ai réalisé des gâteaux à la citrouille, moelleux et parfumés, ils sont délicieux même les plus septiques (ben la citrouille j'aime pas !!!) ont adoré. Pour les réaliser (9 pièces), il vous faut : 400 gr de citrouille, 100 gr...
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23 octobre 2019

Gâteau Aux Pommes

Gâteau Aux Pommes
Je vous proPose aujourd'hui une nouvelle version du gâteau aux pommes, version améliorée, avec du caramel au beurre salé et des pommes entières. Pour le réaliser, il vous faut, pour 4 plats individuels : 4 pommes, 100 gr de farine, 50 gr de cassonade,...
13 octobre 2019

Tarte Aux Figues

Tarte Aux Figues
3 ingrédients suffisent pour réaliser cette tarte aux figues et se régaler. Mon figuier est encore très généreux alors après des confitures, de la compote, des tartines... voici la tarte ! Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, des figues...
22 septembre 2019

Brioche Vergeoise

Brioche Vergeoise
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de recette de brioche ! En voià une nouvelle, réalisée avec du sucre vergeoise. Il y a déjà une version ICI, mais celle-ci est un peu différente dans le façonnage et la recette. Pour la réaliser, il vous faut :...
17 septembre 2019

Clafoutis Aux Prunes

Clafoutis Aux Prunes
C'est la bonne saison pour utiliser les prunes alors ne nous en privons pas. J'ai réalisé ce clafoutis avec de grosses prunes jaunes mais on peut utiliser d'autres variétés. Pour 2 plats individuels, il vous faut : 100 gr de farine, 1 oeuf, 70 gr de cassonade,...
5 juin 2019

Banana Bread

Banana Bread
Je vous propose aujourd'hui une recette de Banana Bread, il y en a de nombreuses sur internet, j'ai fait un mix pour avoir quelque chose qui nous convienne. Pour le réaliser, il vous faut : 2 bananes bien mûres, 2 oeufs, 80 gr de farine, 50 gr de Maïzena,...
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