14 avril 2018

Cookies Jardin

Les légumes ne vont pas tarder à pousser dans les jardins, moi c'est dans les cookies que poussent les carottes ! Pour réaliser 10 pots, il vous faut : Pour les pots : 50 gr de sucre blanc, 50 gr de cassonnade, 125 gr de farine, 1 càc de levure, 1 oeuf, 50 gr de beurre, 50 gr de pépites de chocolat. Pour la ganache : 50 gr de chocolat au lait, 50 gr de crème liquide, quelques biscuits Oréo. Pour les carottes : 80 gr de poudre d'amandes, 80 gr de sucre glace, 1 blanc d'oeuf, du colorant alimentaire liquide rouge et jaune pour faire... [Lire la suite]
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02 avril 2018

Gâteau de Pâques

Voilà le gâteau de notre repas de Pâques. Un gâteau leger, idéal après une belle chasse aux oeufs et un repas copieux. Pour le réaliser, il vous faut (pour 6 personnes): pour la génoise : 4 oeufs - 105gr de sucre -15gr de sucre vanillé - 120gr de farine - 1/2 paquet de levure chimique. Pour la ganache montée : 170 gr de chocolat au lait, 280 gr de crème liquide. Pour le décor : 100 gr de noix de coco, 2 paquets de "finger" chocolat blanc, du colorant alimentaire. Dans un premier temps, réaliser la génoise :... [Lire la suite]
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22 mars 2018

Cookies aux Pépites de Chocolat

Voilà une recette de cookies aux pépites de chocolat, ils sont parfaits pour le 4 heures des petits et des grands. Pour réaliser une douzaine de cookies, (assez gros !) il vous faut : 200 gr de farine, 1 càc de levure, 115 gr de sucre  roux,  1 pincée de sel, 100 gr de beurre mou. Mettre tous les ingrédients dans la cuve du robot. Travailler la pâte, elle doit rester un peu friable. Ajouter ensuite 1 cà c de vanille liquide, 1 oeuf. Travailler à nouveau la pâte pour obtenir une belle boule. Faire des petits... [Lire la suite]
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18 décembre 2017

Shortbread au Lait Concentré

C'est chez mon amie Ponpon, du blog "La cuisine de Ponpon : rapide et facile" que j'ai trouvé cette recette. Ces gourmandises sont délicieuses, se mangent rapidement, tout le monde pioche dedans ! Pour les réaliser, il vous faut : pour la pâte sablée : 100 gr de beurre mou, 25 gr de sucre, 25 gr de cassonade, 150 gr de farine. Pour le caramel : 1 boite de lait concentré sucré, 50 gr de beurre. Pour la couche chocolat : 200 gr de chocolat au lait. Pour la déco il vous faut des vermicelles de chocolat. Dans un premier temps,... [Lire la suite]
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30 mai 2017

Carrés Rice Krispies

C'est une tuerie !!!!! Voilà une recette toute simple, réalisée avec très peu d'ingrédients mais qui a un succès fou !! Tout le monde en redemande. Pour la réaliser, il vous faut : 1 tablette de chocolat blanc à pâtisser, 60 gr de Rice Krispies, 75 gr de fruits secs (abricots, cranberries, raisins... au choix). Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajouter les Rice Krispies et les fruits coupés en petits dés. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule chemisé de papier sulfurisé. Lisser la surface... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Bounty Maison

 Voilà une recette qui a fait le tour de la blogosphère mais qui n'était pas encore passée chez moi ! C'est chose faite et elle a eu beaucoup de succès. En plus c'est vraiment simple à faire. Pour 15 "gros" Bounty, il vous faut : 1 boite de lait concentré sucré de 400 gr, 200 gr de noix de coco râpée, 300 gr de chocolat noir pour dessert. Dans un saladier, mélanger le lait concentré et la noix de coco râpée. Verser le mélange dans un plat carré recouvert de papier cuisson, couvrir avec du film et mettre une nuit au frais. Le... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Tarte Amandée Aux Poires

Vite une dernière recette avec des poires avant de passer aux fruits du printemps, les fraises commencent à faire leur apparition, c'est tentant. Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 1 pâte brisée sucrée (ICI), 3 poires, 2 oeufs, 75 gr de sucre, 75 gr de beurre mou, 100 gr de poudre d'amandes, 1 oeuf. Réaliser la crème amandée : mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter ensuite la poudre d'amandes et les oeufs. Réserver. Etaler la pâte et foncer un moule à tarte. Eplucher les poires, couper les en 2 et évider le... [Lire la suite]
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13 février 2017

Coeur Coulant Ker Cadélac

Comme certaines d'entre nous, j'ai eu la chance de recevoir un GROS colis de la part de Maëva du Bureau de Presse Agroalimentaire. Ce colis contenait plusieurs délicieux gâteaux de chez Ker Cadélac : nature, au chocolat et pépites de chocolat, aux amandes. Pour mettre en avant ces gâteaux, un concours nous était proposé. Voici ma participation. J'ai choisi de mettre en avant le gâteau nature et celui au chocolat. Saint Valentin oblige, j'ai concocté un dessert en rapport avec cette fête. Pour rélaliser mes coeurs Ker Cadélac, il... [Lire la suite]
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29 décembre 2016

Kit à Cookies

Les kits envahissent les blogs : à cookies, à pain d'épices, à sablés.... Bref on les voit partout et à partir d'aujourd'hui ils sont même chez moi. Voici la version kit à cookies. Tout est dosé, il faut juste rajouter, pour cette version, un oeuf et 125 gr de beurre mou. Il n'y a plus qu'à mettre une belle étiquette et le mode d'emploi. Pour un kit à cookies, il faut : 200 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, 75 gr de flocons d'avoine, 100 gr de pépites de chocolat, 75 gr de cassonade, 75 gr de sucre blanc.... [Lire la suite]
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16 novembre 2016

Gravity Cake

Et voilà, à force de voir toutes les belles réalisations j'ai également testé. Bilan : les M&M's ne montent pas assez le long de la paille, il m'en manquait ! Il a quand même fait son petit effet ! Pour le réaliser, il vous faut : pour le gâteaux : 2 pots de yaourts nature, 3 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 pot de Maïzena, 1 sachet de levure, 3/4 de pot d'huile, 5 oeufs, 75 gr de cacao en poudre non sucré. Pour la ganache : 120 ml de crème fraîche liquide, 200 gr de chocolat à pâtisser au lait. 300 gr de M&M's, 300... [Lire la suite]
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