03 novembre 2019

Confiture Citrouille Orange

Voici une confiture de saison, rélaisée avec de la citrouille et des oranges. Elle peut paraître surprenante mais il faut y goûter, elle est vraiment délicieuse. Pour 6 pots, il vous faut : 700 gr de citrouille râpée, 3 oranges pélées et coupées en petits dés, 350 gr de jus d'orange, un peu de cannelle et 1 kg de sucre spécial confiture. Mettre tous les ingrédients dans une grande cocotte, mélanger bien et laisser macérer pendant 4 heures au moins. Au bout de ce temps, mélanger à nouveau et faire cuire selon les indications du... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 18:05 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

30 octobre 2019

Gâteaux à la Citrouille

En prévision d'Halloween, j'ai réalisé des gâteaux à la citrouille, moelleux et parfumés, ils sont délicieux même les plus septiques (ben la citrouille j'aime pas !!!) ont adoré. Pour les réaliser (9 pièces), il vous faut : 400 gr de citrouille, 100 gr de farine, 80 gr de cassonade, 1 càs d'huile, 80 gr d'amandes effilées, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure. Eplucher la  citrouille, la couper en dés et faire cuire dans une casserole avec un peu d'eau, réduire en purée. Ajouter la farine, la levure, la cassonade, les... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 16:19 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,