creme - La cuisine à ma façon

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21 juin 2021

Verrine Abricotine

Voilà le dessert de la fête des Pères, une verrine toute fraîche avec de bons abricots Français :). Pour les réaliser, pour 4, il vous faut : 12 spéculoos, 30 gr de beurre fondu, 7 abricots, 2 càs de cassonade. Pour la crème diplomate : 2 jaunes d'oeufs,...

Posté par nadege18 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, Vanille, abricots, crème pâtissière, spéculoos

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20 mai 2021

Brioche Pelote de Laine

On la voit beaucoup sur instagram cette fameuse brioche "pelote de laine". J'ai bien sûr eu envie de la tester. Pour la réaliser, il vous faut : 300 g de farine, 10 gr de levure de boulanger ou un sachet, 30 g de sucre, 1 oeuf, 90 ml d'eau tiède, 90 ml...

Posté par nadege18 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, brioche, oeufs, petit dèj, viennoiserie

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10 juin 2020

Crème Au Chocolat Blanc

Un petit nouveau dans ma cuisine ! Le Fagor Connect est apparu sur mon plan de travail ! Il rejoint mon fidèle Kenwood !!! Je l'apprivoise petit à petit, il n'est pas là pour me remplacer mais pour m'épauler on va dire !!! Je reste le Chef dans ma cuisine...

Posté par nadege18 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, chocolat blanc, fagorconnect, coulis

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19 mai 2020

Tarte Aux Champignons et au Bleu d'Auvergne

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, avec des champignons et du Bleu d'Auvergne. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte feuilletée, 100 gr de Bleu d'Auvergne, une petite courgette, 200 gr de champignons de Paris, sel, poivre, de Comté râpé, de...

Posté par nadege18 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, tarte, champignons, pâte feuilletée, courgettes, entrée

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14 mai 2020

Clafoutis Pistache façon Tartelette Framboises

Pour la recette d'aujourd'hui, je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac. Pour 5 tartelettes, il vous faut : pour l'appareil à clafoutis : 1 oeuf, 50 gr de cassonade, 20 gr de farine, 30 gr de pâte de pistaches, 55 gr de lait, 80 gr de crème....

Posté par nadege18 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, Vanille, framboises, pistache, Cyril Lignac, clafoutis

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21 avril 2020

Tartelettes Aux Fraises Crème Diplomate Pistache Compotée de Fraises

Je vous propose aujourd'hui une recette de tartelettes aux fraises. Elle est réalisée avec des fraises françaises, varitété Cléry, elles sont parfumées et bien charnues. Attention une partie de la recette est à réaliser la veille ! Pour réaliser 5 tartelettes...

Posté par nadege18 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, tarte, noisettes, fraises, crème pâtissière, pâte à tarte, pistache

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1 avril 2020

Poulet à la Cacahuète

Je vous propose aujourd'hui une recette facile à réaliser et originale : du poulet à la cacahuète. Pour réaliser cette recette, il vous faut, pour 4 personnes : 4 blancs de poulet, 2 càs d'huile de cacahuète, 1 càc de paprika, 1 càc de curry, un peu de...

Posté par nadege18 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poulet, riz, épices, champignons, fromage blanc, plat, cacahuètes

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5 février 2020

Pizza Tartiflette

La pizza est de retour ! Cette fois c'est une version tartiflette que je vous propose. Pâte maison, garniture généreuse, rien de mieux pour se régaler. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à piza ICI, de la crème fraîche, des pommes de terre cuites...

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Tags: crème, fromage, pizza, bacon

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11 janvier 2020

Terrine de Poisson

Je vous propose aujourd'hui une recette réalisée pendant les fêtes mais elle peut être faite toute l'année. Pour la réaliser il vous faut : 300 gr de cabillaud, 3 beaux pavés de saumon, 150 gr de petites crevettes décortiquées, 3 oeufs, 20 cl de crème...

Posté par nadege18 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poisson, crevettes, saumon, entrée, ciboulette, cabillaud

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11 novembre 2019

Pizza Raclette

C'est parti pour une recette de pizza ! Je vous propose aujourd'hui une pizza raclette. Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à pizza maison ICI, de la crème fraîche,des pommes de terre cuites à l'eau et coupées en rondelles, des lardons, de tranches...

Posté par nadege18 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes de terre, lardons, fromage, pizza, raclette

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