herbes de provence - La cuisine à ma façon

herbes de provence

20 mars 2021

Tarte Rustique Salée

Elle est à la mode en ce moment la tarte rustique. Je vous la présente en version salée. Pour la réaliser, il vous faut : une pâte brisée maison ICI, des tomates concassées, un oignon rouge, des champignons et de la Scamorza fumée. Etaler la pâte, disposer...

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Tags: fromage, oignons, pâte brisée, herbes de Provence, entrée, tomates

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20 février 2020

Pizza Poulet Poivron

Et voilà une nouvelle recette de pizza. Celle-ci est au poulet mariné, avec des poivrons du jardin (congelés cet été). Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à pizza (ICI), du coulis de tomate, 1 càs de ccrème fraîche, 200 gr de filet de poulet, 1 càc...

Posté par nadege18 à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fromage, pizza, curry, poivron, herbes de Provence, mozzarella

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23 avril 2018

Roses de Pommes de Terre

Je vous propose aujourd'hui une idée d'accompagnement, sur le même principe des roses de pomme, j'ai utilisé des pommes de terre. C'est simple à faire et le résultat aussi bien visuel que gustatif est top. Pour les réaliser, il vous faut : des pommes...

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Tags: pommes de terre, lardons, herbes de Provence, entrée, huile

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12 septembre 2017

Pissaladière

Pour la première fois j'ai réalisé une pissaladière, j'ai pris quelques libertés avec la "vraie" recette" j'espère que les puristes ne m'en voudront pas ! Pour la réaliser, il vous faut : 1 pâte à pizza (ICI), 1 kilo d'oignons, 4 càs d'huile d'olive,...

Posté par nadege18 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, oignons, herbes de Provence, anchois

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26 août 2016

Clafoutis Tomates Cerises

Les tomates donnent enfin dans le jardin, je suis envahie... Le clafoutis finalement c'est aussi très bon en version salée. Je vous propose celle-ci, avec des tomates cerises. Pour le réaliser, il vous faut : des tomates cerises, 4 oeufs, 20 cl de lait,...

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Tags: oeufs, tomate, fromage, herbes de Provence, entrée

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29 mars 2016

Filet Mignon Séché

J'ai déjà testé à plusieurs reprises le magret de canard séché mais je n'avais jamais réalisé de filet mignon. J'ai testé pour Pâques. Pour cette recette, il vous faut : 1 beau filet mignon de porc, 1 kilo de gros sel ( de Guérande pour moi), du poivre...

Posté par nadege18 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, épices, herbes de Provence, poivre

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14 février 2015

Feuilletés au Thon

Voilà une recette simple, facile à faire et délicieuse. Merci M. Conticini pour cette merveille ! Pour la réaliser, il vous faut : 250 g de pâte feuilletée, 1 boite de thon au naturel (280 gr égoutté), 2 càs d'huile, 2 càs de vinaigre Balsamique, origan,...

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Tags: thon, Apéro, noix de coco, pâte feuilletée, curry, herbes de Provence

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26 janvier 2015

Pizza Rolls

Cette version de pizza a fait le tour des blogs, enfin je me décide à la tester. La forme est originale, finalement c'est sur le même principe que les escargots aux pralines, mais en salé... Pour se régaler, il faut : pour la pâte à pizza : 270 ml d'eau,...

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Tags: tomate, fromage, pizza, herbes de Provence

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15 septembre 2013

Mille-Feuille Tomate-Chèvre

Il y a encore plein de tomates au jardin, il faut donc en profiter. Cette recette est parfaite en entrée. Pour réaliser le mille-feuille, il vous faut : de grosses tomates charnues, un oignon, de l'huile d'olive, sel, poivre, origan, du fromage de chèvre...

Posté par nadege18 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignons, herbes de Provence

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19 septembre 2011

Baguette Pizza

Un dimanche soir tranquille avant d'entamer une nouvelle semaine. Pour faire plaisir aux enfants j'ai fait des baguettes-pizza, une première. J'ai utilisé des baguettes précuites, coupées en 2. Badigeonner du coulis de tomates, ajouter du jambon, des...

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Tags: pain, jambon, tomate, herbes de Provence

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