22 janvier 2016

Muffins aux Pépites de Chocolat

Voilà une recette de muffins parfaite pour le 4 heures des enfants (et des grands !). C'est toujours la recette de Cyril Lignac, on modifie en fonction de ses envies, aujourd'hui chez nous c'est pépites de chocolat. Pour réaliser 12 muffins, il vous faut : 1 oeuf, 100 gr d'amandes en poudre, 125 gr de farine, 1 pincée de sel, 70 gr de cassonade, 1/2 sachet de levure, 200 ml de lait, 50 ml d'huile, 100 gr de pépites de chocolat. Mélanger la farine, la poudre  d'amandes, la levure, la pincée de sel et le sucre. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 15:52 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 octobre 2015

Muffins Anglais

Voilà une recette parfaite pour bien commencer la journée. J'ai déjà utilisé différentes recettes de muffins et après quelques modifications, celle-ci est la meilleure. Pour réaliser environ 10 muffins, il faut : 250 gr de farine (+ un peu), 1càc de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure de boulanger, 40 gr de beurre, 160 ml de lait, un peu de semoule de blé. Mettre la levure, le sucre et l'eau tiède dans un verre. Mélanger et laisser reposer 10 minutes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre.... [Lire la suite]
Posté par nadege18 à 14:05 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 septembre 2010

Moelleux aux mûres

Quelques mûres qui pointent le bout de leur nez dans le jardin. Il faut bien les utiliser. Je fais ma recette avec le fromage blanc car c'est celle que je trouve la plus moëlleuse. Je vous rappelle la recette : 150 gr de fromage blanc, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure, 4 càs de sucre, 5 càs de farine et ... des mûres. mélanger tous les ingrédients, ajouter les mûres et remplir les moules à muffins. Faire cuire au four 180°, 20 minutes.
Posté par nadege18 à 18:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,